栄養士はこんな分野で活動しています
 
 
 
1.平成 21 年度事業報告

  平成 21 年度全国学校健康教育栄養士協議会代表者会議
      日時:平成 22 年 2 月 19 日(金)
      場所:名古屋市 名古屋市公会堂

2.平成 22 年度事業予定

  平成 23 年 2 月 18 日、 19 日
   全国研修会 東京

1.平成 21 年度事業報告

 (1)全国研究教育栄養士協議会 北海道・東北ブロック研修会
    期日 :平成 21 年 8 月 7 日・ 8 日
    会場 :江別市・酪農学園大学
    テーマ:管理栄養士・栄養士養成のための臨地研修制度の検討

 (2)全国研究栄養士協議会代表者会議
    期日 :平成 22 年 3 月 5 日
    場所 :福岡市・中村学園大学

 (3)全国研究栄養士協議会研修会
    期日 :平成 22 年 3 月 5 日・ 6 日
    場所 :福岡市・中村学園大学
    テーマ:学士力・準学士力をふまえた養成校のあり方

2. 平成 22 年度事業予定

 (1)全国研究教育栄養士協議会 北海道・東北ブロック研修会
    期日 :平成 22 年 8 月
    会場 :秋田市・聖霊女子短期大学

 (2)全国研究栄養士協議会研修会・代表者会議

1.平成 21 年度 事業報告

 (1)全国行政栄養士協議会研修会
    日時:平成 21 年 7 月 30 日(木)・ 31 日(金)

 (2)行政栄養士による活動事例集の収集、送付

 (3)全国行政栄養士協議会ネットワークによるメール配信(随時)

2. 平成 22 年度 事業予定

 (1)全国行政栄養士協議会代表者会議
    日時:平成 22 年 4 月 16 日(金)
    場所:日本健康・栄養会館

 (2)県行政栄養士協議会研修会
    学校健康教育協議会、地域活動協議会と合同で開催予定

 (3)その他


1.平成21年度事業報告

 (1)会議
    ・地区代表者会議 (7 月 25 日 )
    ・全国会議への出席
       全国栄養士大会( 6 月 14 日 東京)
       組織強化懇談会 (9 月 4 日・群馬県 )
       全国代表者会議 (3 月 5 日・静岡市 )

 (2)研修会
    ・全国研修会
     東西ブロック研修会 (9 月 5 日・群馬県 )

 (3)その他
    全国 地域活動協議会 の事業 「特定保健指導にかかわる会員の実態調査」
    および 「健康増進・保健指導現場で求められる資料・媒体ニーズ調査」の実施
    報告

2.平成22年度事業予定

 (1)会議
    ・地区代表者会議
    ・全国会議への出席
        組織強化懇談会 (7 月 30 日・山梨県 )
        全国栄養士大会・代表者意見交換会( 9 月 9 日 大宮)
        全国代表者会議 (3 月 11 日・東京都 )

 (2)研修会
    ・地域活動協議会研修会 ( 他協議会との併催予定 )
    ・全国研修会の案内
    ・東西ブロック研修会 ( 7月 31 日・山梨県 )
    ・第28回公衆栄養活動研究会 (3 月 12 日・東京都 )

 (3)その他
    ・ 日本栄養士会ホームページの職域ページで「山形県」の活動紹介(予定)

1.平成 21 年度事業報告

 (1)会議
    平成 21 年 6 月 14 日 全国栄養士大会
    全国集団健康管理栄養士協議会代表者会議

 (2)研修会
    期日 平成 22 年 3 月 9 日 ( 火 )
    会場 山形グランドホテル
    内容  HACCP 概念に基づく大量調理セミナー

2. 平成22年度事業予定

 (1)全国集団健康管理協議会代表者会議

 (2)研修会

1.平成21年度事業報告

 (1)山形県栄養士会病院栄養士協議会総会(山形市)
    日時:平成21年5月23日(土)

 (2)第23回臨床栄養学術セミナー(宮城県)
    日時:平成21年10月3日(土)

 (3)山形県栄養士会病院栄養士協議会研修会(上山市)
    日時:平成21年11月28日(土)・29日(日)
    場所:上山市 月岡ホテル
    内容:「高齢者社会の対応する介護食とやわらか食について」
        ~おいしく、食べやすく、食欲を増す食品作りの可能性の追求~
        (株)山形ミールサービス 代表取締役 石井さち子 氏
        「肝疾患と栄養」
        (株)大塚製薬工場 学術部 園部景三 氏
        「膵・胆・肝の病態と栄養管理」
        山形大学医学部付属病院 第一外科 助教 水谷雅臣 氏
                 

 (4)役員会 年3回

 (5)北海道・東北ブロック代表者会議 年2回

2. 活動内容
   平成21年度政策課題として「標準化された栄養食事指導の有用性
   に関する調査研究」を実施。

3.平成22年度事業報告
   日時:平成22年11月20日(土)・21日(日)
   場所:上山市 月岡ホテル
   内容:「MNA(高齢者の栄養状態評価ツール)」
       ネスレ日本㈱ネスレニュートリションカンパニ― 学術/研修マネージャー 西坂俊治 氏
       「腸内環境を良くすることの大切さ」
       ㈱クリニコ 企画情報部 臨床学術チーム 課長 小川康一 氏
       「肝炎・肝硬変の基礎と病態」
       味の素製薬㈱東北支店 学術担当 中原清文 氏
       「肝疾患における薬物療法と栄養療法」
       山形大学医学部 消化器内科 学内講師 渡辺久剛 氏
4.平成23年度事業予定
   (1)山形県栄養士会病院栄養士協議会総会
     日時:平成23年5月21日(土)12:30より
     場所:山形市 あこや会館
     研修会1「仮・やさしく学ぶための輸液・栄養の第一歩」 講師 ㈱大塚製薬工場
     研修会2「InBodyにおける栄養評価法」 講師 ㈱バイオスペース

1.平成 21 年度事業報告

 (1)山形県栄養士会福祉協議会総会・研修会(平成21年6月6日)

 (2)山形県栄養士会福祉協議会研修会(平成21年10月31日)
    場所 あこや会館 参加人数  65 名
    内容  活動報告  各部会報告
    演題 「今話題の感染症の概要と対策」
    講師  エームサービス ( 株 ) 安全衛生管理 センター スーパーバイザー 藤原正光氏
    演題Ⅰ「体内時計が実証する新しい栄養学~食の謎に答える~」
    演題Ⅱ「これからの時間栄養学と時間薬理学」
    講師 県立広島大学 人間文化学部健康化学科 加藤秀夫 先生

2. 平成 22 年度事業予定

 (1)第 1 回山形県栄養士会福祉協議会研修会(4月17・18日)
    場所 山形市保健センター
    1 日目 山形県栄養士会 福祉協議会 総会
         講演「平成 24 年における各制度改正及び報酬改定への対応」
         講師 全国福祉栄養士協議会 協議会長 政安 静子 

    2 日目 研修会
         講義「現場で行う調査研究のあり方」
            「日本人の食事摂取基準 (2010 年版 ) 理論と活用」
         講師 東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻
             疫学保健学講座社会予防疫学分野 教授 佐々木敏 先生

 (2) 職域分科研修会
         講義 「摂食・嚥下障害と介護食」
         講師 至誠堂総合病院 言語聴覚士 中原章先生
         会場 山形調理師専門学校
         日時 平成22年7月31日(土) 10:00~15:30(受付9:30~)

 (3) 「健やか親子 21 」事業 「児童施設におけるクッキング講座」(8月予定)
    場所 すこやかセンター  ( 米沢市内 )

 (4) 「健やか親子 21 」事業 「児童施設におけるクッキング講座」(平成23年1月予定)
    場所 山形市保健センター

 (5)職域分科研修会
         講義 「摂食・嚥下障害と介護食」(仮)
         講師 鶴岡協立リハビリテーション病院 嚥下担当看護師 福原弘子先生
         会場 鶴岡市総合保健福祉センター「にこふる」
         日時 平成22年11月20日(土) 10:30~16:00(受付10:00~)
      ≪分科会≫
          ①  調理実習 「摂食嚥下に適した介護食を作る」
          ②  活動報告 「居宅高齢者の栄養改善をすすめる」